찐자매막창 상봉점

초벌의 차이가 맛의 차이

테이블에서 생막창을 처음부터 구우면 기름이 튀고 연기가 차오르는 동안 한참을 기다려야 합니다. 초벌을 거친 막창은 이 과정을 주방에서 미리 마쳤기 때문에 불판에서는 겉면만 바삭하게 살려 주면 됩니다.

돼지막창, 소막창, 양념돼지막창 세 가지 막창에 제주오겹살과 돌돌이우삼겹을 더해 막창을 즐기지 않는 일행도 함께 앉을 수 있게 했습니다. 식사를 마치면 옛날빙수를 테이블마다 하나씩 서비스로 드립니다.

동네별 찐자매막창 안내

어디서 오시는지에 따라 오는 길과 추천 메뉴를 따로 정리했습니다.

• 상봉맛집상봉에서 막창 한 가지를 제대로 하는 집을 찾는 분께
• 상봉역맛집3개 노선이 만나는 상봉역에서 약속을 잡는 분께
• 상봉동맛집상봉동 안에서 걸어서 들를 동네 가게를 찾는 이웃께
• 중랑맛집중랑천을 따라 사는 중랑 생활권 모임에
• 중랑역맛집경의중앙선 중랑역에서 한 정거장 이동하는 분께
• 중랑구맛집중랑구 동네별로 오는 길을 한눈에 보고 싶은 분께
• 면목맛집막창을 처음 먹어 보려는 면목 생활권 손님께
• 면목역맛집면목역 근처에서 회식 장소를 정해야 하는 분께
• 면목동맛집면목동에서 주말 가족 외식 장소를 찾는 분께
• 망우맛집망우리 산책을 마치고 저녁을 먹을 곳을 찾는 분께
• 망우역맛집구리·남양주에서 경춘선을 타고 오는 분께
• 망우동맛집어떤 막창을 시킬지 미리 알고 가고 싶은 분께
• 중화동맛집중화동에서 둘이 저녁 먹을 곳을 찾는 분께
• 중화역맛집노원·도봉 쪽에서 7호선을 타고 내려오는 분께
• 상봉CGV맛집CGV 상봉에서 영화 보기 전후로 식사할 곳을 찾는 분께
• 상봉코스트코맛집코스트코 상봉점에서 장을 보고 한 끼 해결할 분께